“未来没有国内、国外企业之分,都将是国际型企业。中国有能力也一定会有国际型乳品企业,民营企业的机会甚至更大。”4月22日,在2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会上,飞鹤乳业董事长冷友斌发表了《中国乳业砥砺前行》的演讲,向来自美国、新西兰、荷兰、德国、法国等36个国家和地区的知名乳品企业代表及业界专家,分享了他对中国乳业的洞察与思考。
冷友斌在演讲中,从当下中国乳业发展中存在的问题出发,以国际化视野深刻分析了奶源问题、信任危机、品牌认同感等长期以来困扰乳企发展的关键难题,直面乳业危机真相,其胸襟与气度展示了民族乳企的气魄与实力,更让世界看到了中国民族乳企的责任与担当。
“打垮乳企的敌人一直是自己”
自2008年三聚氰胺事件以来,中国乳业就陷入了信任危机。在冷友斌看来,这种危机不仅打击了本土品牌,也对在中国境内生产的外资品牌有了一定的冲击。“过去、现在、未来,打垮乳品企业的都是自己而不是别人。”冷友斌分析了近几年乳业发生的危机事件,他认为问题的根本原因是奶源问题,唯有正视并解决这个问题,中国乳业才能突破和发展。
“大家必须努力提升产品质量、调整渠道、规范管理,不断让企业更专业化、职业化。”正是深刻认识到奶源对于乳业的重要性,冷友斌早在2001年便以极具战略性的眼光,着手在北纬47度世界黄金奶源带上布局全产业链,并历时十年建立了中国婴幼儿奶粉行业内第一条完整的全产业链。全产业链的布局为飞鹤54年的产品质量提供了保障,更成就了飞鹤在业界的领先地位。如今,飞鹤全产业链体系不断升级完善,已经成为国内乳粉行业全产业链模式的领跑者。
中国乳业未来技术方向存在差异化
近几年来,国内乳品企业一直面临着“内忧外患”的局面:一边是国人对国产品牌信心不足;另一边是国际品牌的强势入侵。如何重铸消费者信心,一直是困扰中国乳业的“老大难”话题。
“消除主流消费人群的信任危机,必须从改变认知标准开始。”冷友斌认为,消费者已经对国产品牌产生了固有的偏见,因此对心智模式的改变是第一步。基于此,飞鹤一直不断通过研发和创新来升级产品,并保持了54年安全记录。基于对消费者心智模式的认知,2015年飞鹤品牌重新定位,将关注点从“安全”转到“适合”上,提出要打造“更适合中国宝宝体质的奶粉”。
“这个定位说明了飞鹤代表的是新鲜的、奶粉营养成分具备活性的、更懂中国人体质差异的企业与品牌。这是顺应现在个性的需求标准、个体差异的实际情况,我相信这将是乳业未来的技术方向。”对于飞鹤的新定位,冷友斌如是解读。从冷友斌的讲话中可以看出,在当下中国乳业面临转型升级的节点,以飞鹤乳业为代表的中国乳企,已经向世界指出了中国民族乳企差异化发展的新方向。
