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这堂课,武汉老师“西瓜雕刻”致敬白衣天使

发布时间:2020-06-25 21:09:49 来源: 作者:
长江日报-长江网6月25日讯(记者施政 通讯员李俊) 6月24日下午,武汉市第一商业学校餐饮旅游服务部教师孙琳莉,上了一堂特别的食品雕刻实训课。对

长江日报-长江网6月25日讯(记者施政 通讯员李俊)6月24日下午,武汉市第一商业学校餐饮旅游服务部教师孙琳莉,上了一堂特别的食品雕刻实训课。对于曾经获得过全国职业院校技能大赛优秀指导教师称号的孙老师来讲,上好实训课不是一件难事,但这堂课孙老师还将思政教育融入到雕刻课程中,让学生在学好技艺的同时,心灵深受触动。

这堂课,武汉老师“西瓜雕刻”致敬白衣天使

西瓜雕刻。通讯员李俊摄

孙琳莉老师本次课传授的是食品雕刻技艺中的旋刀法和平面浮雕技法,以往演示图案往往以花朵为主,但这一次她用作品向英勇抗疫的医护人员和英雄的武汉人民致敬。她以西瓜为载体,运用旋刀法雕刻玫瑰,用平面浮雕技法刻画医护工作者、黄鹤楼和五角星,还刻有“2020武汉加油”的字样。

为了能充分为学生展示技法以及体现作品内涵,她特意前往超市、水果店选购瓜皮颜色较深的黑美人西瓜,在课上一边传授雕刻技艺,一边告诉学生,为什么要创作这个作品。学生课后都表示收获颇丰,“好的作品需要有情怀、有内涵,我们安心上学的背后离不开许多人的默默付出”。

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