男生不合口味不爱吃，女生怕胖不敢吃，这是校园食堂里常见的“纠结”一幕。不过，省城一职业学校的食堂却有了改变，打饭的价格多了两个选择，让学生们可“精准”打米饭。
校园食堂：女生不再担心米饭吃不完
“以前学生在食堂打米饭只有两种选择，分别是五毛钱和一块钱。”安徽粮食工程职业学院的总务处负责人完颜鹏飞说，按照老办法，女生大多选择五毛钱的打法，但是一顿午餐结束之后，餐桌上剩下了不少的米饭，造成了浪费。
为了不造成浪费，食堂改变了打饭的“两刀切”方法。从两种选择变为四种选择，比如可以选择3毛，4毛，5毛，1元，学生们又多了两种选择。这一做法，也得到了学生的欢迎。
完颜鹏飞说，这一些做法确实在节约粮食方面产生了作用。
此外，食堂的工作人员发现餐桌上被学生弃之一边的，还有扮演配菜角色的辣椒和大蒜等辅菜。“可能是辣椒块头太大，学生们都不爱吃，挑了出来。”针对这一点，食堂的大厨们也是铆足了劲，尽量将这些辅菜切得更精细更好看，也改善了食堂饭菜给学生留下的视觉效果。
社区食堂：每天“看人做菜”不浪费
在经开区锦绣社居委的社区食堂，这里的食堂师傅每天都会对就餐人数进行统计，并根据人数来确定饭菜量。为了让饭菜量尽量算得准，师傅们还特意对每天的消耗量进行统计。在他们手里有一个专门的本子，记载了几乎每个人就餐的食量。本子还有另外一个功能，就是监督就餐者避免浪费。
“如果发现有人浪费就会记录下来，经过核实之后罚款，罚的钱都捐给社区的爱心银行，用于帮助那些贫困家庭。”
为了方便社区独居的群体以及老人孩子的用餐问题，全市场化运作的和平路社区大食堂于去年7月正式开放。在解决饮食问题的同时，社区食堂的工作人员也会根据每天就餐的人次节约做餐。“前来就餐的人群比较稳定，我们也会估算出每天需要采购的蔬菜与鱼肉的量，尽量做到不浪费。”杨姓经理说。
节约达人：11岁孩子教爸妈节约水电
李哲今年11岁，在经开区翠微南苑前段时间的“节约达人”评比中，他成了年龄最小的上榜者。
别看他才上小学4年级，但就连妈妈都感叹：“他在好多节约的意识和做法上，连我们大人都自叹不如。”在家里，李哲就是一名“水电检查员”，每晚睡觉前，他都要对家里进行一次彻底的检查。看看水龙头有没有拧紧，插座、电器的电源有没有关闭。不仅自己以身作则，他还开始监督起爸爸妈妈。“我们平时看完电视就习惯用遥控器一关就结束了，但他每次都要‘批评’我们，说应该把电视的开关键关闭，让它彻底不通电。”妈妈说。
除了节约水电，李哲还特别喜欢“废物利用”。废纸、饮料瓶等他都舍不得扔，而是做成了各种各样的小玩意。如用废纸做的小台灯、笔筒，用饮料瓶做的小花盆、小吊篮等。“平时老师也会教我们制作一些东西，我也很喜欢动手做。”李哲说。(合肥在线-江淮晨报)
