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价格越来越亲民 口味越来越多样 月饼多少钱一个你能接受?

发布时间:2020-09-28 10:16:53 来源:未知 作者:-1
中秋将至,时令美食月饼也进入旺销期。连日来,楚天都市报记者走访发现,如今月饼越来越回归时令食品的本位和团圆的意义。

□楚天都市报记者 姚岗 许洋

中秋将至,时令美食月饼也进入旺销期。连日来,楚天都市报记者走访发现,如今月饼越来越回归时令食品的本位和团圆的意义。今年月饼的价格比往年更加亲民,消费者也更加看重月饼本身的口味。

那么,多少钱一个的月饼接受度更高?什么样的月饼更受欢迎?来看看市民的说法吧。

市民

单个50元内最受宠

昨日,记者在武昌一家大型超市看到,月饼摆放在显眼位置,各式月饼礼盒堆成小山。各品牌商家都在进行促销活动,礼盒月饼售价从几十元到几百元不等,“过度包装”和“天价月饼”十分少见。超市工作人员介绍:“今年的月饼价格比较亲民,我们每天可以卖100多盒。”

在超市的散称月饼区,豆沙、椰蓉、南瓜等口味的月饼,售价都是10多元一斤。顾客李婆婆告诉记者:“孩子们马上都会回家过节。我买了蛋黄莲蓉、豆沙、椰蓉等六七种不同口味的月饼,一共花了不到200元,主要是一家人图个热闹。”

记者还在街头随机采访了多位市民,他们对月饼价格的接受度不一。综合受访市民意见,单个月饼售价50元以内,接受度最高。

为了尝试新式月饼,也有一些年轻人愿意多花点钱。22岁的王小姐说:“一个月饼100元以内可以接受,主要还是看口味好不好。”

记者梳理发现,90后、00后更愿意尝试喜茶、良品铺子、星巴克等新式月饼,而50后、60后更加偏爱传统月饼。价格敏感度方面,年轻人可以接受贵一点但口味好的月饼,而老年人更加看重性价比。

企业

月饼消费更加理性

连日来,记者采访了多家月饼生产企业的相关负责人。他们均表示,在厉行节约、反对浪费的大环境下,月饼消费市场逐步回归理性,月饼的口味重新成为吸引消费者的最大卖点。各企业也加大力气,致力于口味创新。

作为茶饮连锁品牌的喜茶,今年是第三年推出月饼。喜茶媒体公关高级总监霍玮介绍:“我们在传统月饼的基础上,加入了带有喜茶灵感元素的波波、茗茶等原料,将招牌茶饮与节日传统吃食做了大融合,顺应时下奶茶热,打造专属于喜茶的独家口味月饼,致力于呈现符合年轻人口味的新式产品。”

市民殷小姐表示:“良品铺子的月饼既时尚又好吃,一直是我家购买月饼的首选品牌。平常我特别爱吃水果,正好良品铺子今年推出了鲜果月饼,我立马下单买了两盒,全家人都非常喜欢。”

据了解,良品铺子今年推出的水果月饼,因味道鲜美且符合健康潮流,大受市场好评。还有一款敦煌礼盒月饼,展现仙女飞天场景,销售情况也很不错。

专家

需求回归食品本位

接受记者采访时,中国食品产业分析师朱丹蓬说:“国家大力提倡节约、反对浪费,月饼的包装越来越环保,价格也越来越亲民。在这样的氛围下,越来越多的消费者对月饼的需求逐渐回归到时令食品的本位。”

中南财经政法大学营销管理系主任、新媒体营销研究中心研究员杜鹏副教授认为:“现在市场消费主体是70后、80后、90后,他们愿意尝试新事物,重视新体验。随着消费观念、消费结构的升级和变迁,消费者会重新定义消费行为,为消费赋予娱乐、悦己、社交等新的意义。对这些消费者而言,月饼不仅是一种食品,更是一种符号、一种体验、一种礼仪,甚至是一种身份标识。”

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  • 月饼
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