南方日报讯 “清水加香精、加色素、再加增稠剂就这样果冻制成了，好化学啊！以后我再也不爱吃果冻了” 动手参与“果汁果冻制作”等趣味小实验后小朋友如是说。“24日上午，广州市少年宫与华南农业大学食品安全科普基地联合举办“华农行·舌尖上的小百科”儿童食品安全体验教育活动。
25组来自社区少年宫和社会的家庭走进“城市课堂”——华南农业大学食品安全科普基地，在轻松愉快的活动中学习食品安全知识。据悉，本次活动作为广州市少年宫“穿街过巷睇广州·城市课堂”系列的重要活动，旨在关注青少年儿童健康成长，培养青少年儿童食品安全意识，营造绿色健康生活。
据主办方介绍，本次活动前期主要通过广州青年网、广州市羊城社区少年宫微信公众号，接受来自社会和全市各社区少年宫学员的家庭报名。活动上，基地开展了食品安全科普讲座、食品安全快速检测体验及食品安全实物展示讲解等三部分内容，介绍了食品选购、食品标签、食品添加剂及健康膳食等内容。
主办方特别邀请了华南农业大学食品安全科普基地主要负责人李美英老师为小朋友们讲解食品安全的相关知识。讲座上，李美英老师主要大家如何通过食品标签鉴别食品类型、了解食品成分，科学选购健康食品。主办单位在现场提供食品安全快速检测产品，让小朋友亲自体验使用食品安全快速检测手段检测蔬菜中的农药残留以及食品中的二氧化硫等指标。还动手参与“果汁果冻制作”、“鸡蛋新鲜度检测”等趣味小实验。南方日报记者 符超军摄影报道。
