9日上午，唐先生因为学习三天连和面都没学会，于是报警。记者 甘侠义 摄
30多岁的唐先生在沙坪坝重庆大学附近租了一个门面，准备开一家面馆，早晨卖包子油条，中午晚上卖面食。唐先生自己没有烹饪的手艺，于是他报了一个烹调班。唐先生给自己的目标是：三天学会重庆的面食。
3天后，唐先生报警了。
参加厨师学习被骗？
9日上午10点过，沙坪坝110快处队民警接到市民唐先生（化名）报警，称自己学厨师被骗了。
民警在沙坪坝某职校找到了报警人唐先生。经了解，30多岁的唐先生准备开个经营面食的小面馆，早上卖包子油条，中午和晚上则卖面食。但唐先生不会制作面点，为了急于创业，他急急忙忙在沙区租下一个门面，心想制作包子馒头并不难，自己两三天学会了就可以正式开张营业。
他缴纳了1500元学费，在该职校报名学制作面点。职校承诺：不限课时，学会为止。
唐先生说，自己是6日开始上课的，可到了9日。他设定的“三天期限”过去了，自己却没有学会小面、包子等烹饪手艺，于是报了警。
“速成”法不切实际
民警听完唐先生的叙述，也觉得唐先生是有些急于求成了。唐先生说，自己已经租下了门面，早一天学成烹饪手艺就可以早一天营业。“要是像老师说的那样，要学两个月，那我这两个月的房租不是白交了吗？”
民警和唐先生一起找到了给他上课的古师傅。古师傅介绍，与唐先生一起上课的学员有十多人，其他学员虚心学习、认真受教，但唐先生第一天上课便对老师的厨艺表示怀疑，当即要求按自己的思路去摸索和学习。
古师傅说，他看到唐先生态度坚决，也无可奈何，索性由着他自己摸索，他在旁稍作点化。没想到学了三天后，唐先生认为都是他在自我摸索，古师傅也没露两手，自己原本想的“速成法”不行了，便对古师傅提出了质疑，要求古师傅和职校退学费，由此与职校和古师傅发生了纠纷。
双方协商退还学费
面对民警的询问，古师傅也很委屈。他说，和其他的手艺一样，学习厨艺并不是一朝一夕的事。“比如，和面是制作面点的基础，是关键。可他才刚学了三天，连和面都还没学会，他就不耐烦了！”
民警调查发现，该职校证照齐全，古师傅也有社保局颁发的“一级中式烹调师”资格证书，并且其余学员都在厨房练习做菜，厨房内热热闹闹，有师傅不断在旁指导学员学习。
在场的其他学员也表示，学习是一个过程，须循序渐进，特别是学习烹饪，一是要虚心学习，二是要用心体会，不可能有“速成”一说。
在民警的协调下，职校同意就退款一事和唐先生进行协商。记者 谭遥
